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Domans Chardonnay

SKU
35004
Uva: Chardonnay
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 13,7%
Safra: 2023
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Cave de Angelina
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Este Domans Chardonnay é um vinho elegante, delicado e com boa complexidade. Límpido, brilhante, de coloração amarelo palha e reflexos esverdeados. Da Safra 2023 e com a produção limitada de 1500 garrafas.
Vinhedo: Serra Gaúcha, RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Sem passagem por barrica
Temperatura: 6º a 8ºC
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Límpido, brilhante, de coloração amarelo palha e reflexos esverdeados.
Olfato: Remete à frutas tropicais com destaque para abacaxi e pêssego em compota.
Paladar: Frutado, fresco, com bom volume em boca.
Harmonização: Massas, carnes brancas, fondues e queijos médios.
Fechamento: Rolha
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Cave de Angelina

O cultivo de uvas e a elaboração de vinhos é uma forte tradição para a Família Tonet, que ultrapassa o século. Foi Angelina, a matriarca da família, que deu início à produção de espumantes artesanais que eram consumidos apenas pela família. Quarenta anos depois, seu neto e enólogo, André Tonet, resgata a cultura da produção de espumantes e vinhos finos, funda a vinícola Cave de Angelina, em 2008. No alto do Vale do Rio das Antas, no município de Nova Pádua, Serra Gaúcha, a Cave se especializa na elaboração de espumantes pelo método tradicional ou champenoise, na qual a elaboração é artesanal e em pequenos lotes. Para completar a homenagem à família, a linha de vinhos finos e espumantes Domans é em reconhecimento à Antonio Tonet, marido de Angelina, que era conhecido como Dom Antonio. Conheça a Vinícola Cave de Angelina e perceba que: "Em cada garrafa existe uma história, que só você poderá desfrutar!"

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