Don Affonso Parole di Famiglia Cabernet Sauvignon

SKU
34983
Uva: Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2017
Vinícola: Don Affonso
Preço Especial R$64,80 Preço R$75,80
R$61,56 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
..
Vinho Fino Tinto Seco elaborado com a uva Cabernet Sauvignon, variedade ícone de renome mundial. Com características marcantes do terroir brasileiro, o Parole di Famiglia Cabernet Sauvignon 2017 expressa toda a exuberância desse estilo de vinho.
Vinhedo: Serra Gaúcha, RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura: 16ºC
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Aspecto límpido e brilhante, com coloração vermelha rubi e reflexos granadas, de intensidade média.
Olfato: O aroma é intenso, bastante frutado, com notas de frutas vermelhas e negras maduras, como framboesa, cereja, amora e mirtilo; notas de compotas; passas e cassis; café; baunilha; tostado e leve eucalipto.
Paladar: Em boca é estruturado e equilibrado, com bom corpo e taninos macios, untuoso, frutado com toque tostado/defumado, bastante persistente.
Harmonização: Ótima combinação com carnes vermelhas, massas com molho vermelho, queijos mais fortes e maturados. Também pode ser um ótimo acompanhamento com carnes de aves, como pato ou codornas com bacon. Espaço garantido na adega com grande versatilidade e tipicidade únicas.
Faça um Comentário
Somente usuários cadastrados podem escrever avaliações. Por favor, faça seu login ou cadastre-se
Don Affonso

Saiba mais sobre a vinícola:

Viti Vínícola Don Affonso localizada na tradicional região produtora de vinhos do sul do Brasil denominada Serra Gaúcha, na cidade de Caxias do Sul, estado do Rio Grande do Sul. Desde sua fundação teve como princípios fundamentais a busca pela qualidade dos seus produtos e o cuidado e carinho com a produção de uvas e elaboração de vinhos, sucos e espumantes. Com sede própria e modernas instalações alia a tradição histórica com as mais modernas tecnologias de cultivo e vinificação, sempre respeitando os princípios da natureza e a produção sustentável. Hoje dirigida pela terceira geração de vinhateiros da família Gasperin através do trabalho incansável do destacado enólogo André Gasperin e equipe vem ganhando destaque internacional na conquista de premiações em tradicionais e renomados concursos de vinhos pelo mundo. Sempre com foco na qualidade e na produção sustentável desde os vinhedos próprios e tecnologias produtivas que valorizam as características locais de solos, climas e culturas na busca incansável da caracterização enológica das tradicionais regiões produtoras do Brasil.