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Don Affonso Parole di Famiglia Cabernet Sauvignon

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Uva:
Cabernet Sauvignon

Tipo:
Tinto

Graduação Alcoólica:
13%

Safra:
2017

Região:
Serra Gaúcha

Vinho Fino Tinto Seco elaborado com a uva Cabernet Sauvignon, variedade ícone de renome mundial. Com características marcantes do terroir brasileiro, o Parole di Famiglia Cabernet Sauvignon 2017 expressa toda a exuberância desse estilo de vinho.
R$54,90

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Informação Adicional

Vinícola Don Affonso
Sede fabricante Caxias do Sul - RS
País de Origem Brasil
Vinhedos Serra Gaúcha, RS
Classe Fino
Classificação Seco
Amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho francês
Corpo Médio
Volume 750 ml
Visual Aspecto límpido e brilhante, com coloração vermelha rubi e reflexos granadas, de intensidade média.
Olfato O aroma é intenso, bastante frutado, com notas de frutas vermelhas e negras maduras, como framboesa, cereja, amora e mirtilo; notas de compotas; passas e cassis; café; baunilha; tostado e leve eucalipto.
Paladar Em boca é estruturado e equilibrado, com bom corpo e taninos macios, untuoso, frutado com toque tostado/defumado, bastante persistente.
Temperatura Ideal 16ºC
Harmonização Ótima combinação com carnes vermelhas, massas com molho vermelho, queijos mais fortes e maturados. Também pode ser um ótimo acompanhamento com carnes de aves, como pato ou codornas com bacon. Espaço garantido na adega com grande versatilidade e tipicidade únicas.
Região Serra Gaúcha

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