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Don Affonso Parole di Famiglia Chardonnay

SKU
34982
Uva: Chardonnay
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 13,2%
Safra: 2020
Região: Campos de Cima da Serra
Vinícola: Don Affonso
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Preço Especial R$59,90 Preço R$87,80
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Vinho Fino Branco Seco elaborado com a uva Chardonnay. Destaca-se como a rainha das uvas brancas, muito usada como base de espumantes e origina também um vinho branco tranquilo com característica e sofisticação únicos.
Vinhedo: Campos de Cima da Serra, RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Sem passagem por barrica
Temperatura: 8ºC
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Vinho com visual límpido e brilhante, com cor dourada e amarelo palha com tons esverdeados.
Olfato: Aroma intenso de frutas brancas e amarelas, como banana, maçã, melão, pera, abacaxi, lichia, pêssego e butiá; também com notas florais; amanteigado com notas de nozes.
Paladar: Apresenta acidez marcante, leve gás carbônico que traz frescor e jovialidade. É elegante, equilibrado, untuoso, com retrogosto frutado e persistente.
Harmonização: Por ser um vinho branco leve e frutado, combina muito bem com peixes e pratos da cozinha japonesa. Também pode combinar com entradas leves e saladas verdes.
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Don Affonso

Vinícola Don Affonso

Viti Vínícola Don Affonso localizada na tradicional região produtora de vinhos do sul do Brasil denominada Serra Gaúcha, na cidade de Caxias do Sul, estado do Rio Grande do Sul. Desde sua fundação teve como princípios fundamentais a busca pela qualidade dos seus produtos e o cuidado e carinho com a produção de uvas e elaboração de vinhos, sucos e espumantes. Com sede própria e modernas instalações alia a tradição histórica com as mais modernas tecnologias de cultivo e vinificação, sempre respeitando os princípios da natureza e a produção sustentável. Hoje dirigida pela terceira geração de vinhateiros da família Gasperin através do trabalho incansável do destacado enólogo André Gasperin e equipe vem ganhando destaque internacional na conquista de premiações em tradicionais e renomados concursos de vinhos pelo mundo. Sempre com foco na qualidade e na produção sustentável desde os vinhedos próprios e tecnologias produtivas que valorizam as características locais de solos, climas e culturas na busca incansável da caracterização enológica das tradicionais regiões produtoras do Brasil.

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