Don Affonso Parole di Famiglia Merlot

SKU
34984
Uva: Merlot
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 12,8%
Safra: 2017
Vinícola: Don Affonso
Preço Especial R$64,80 Preço R$75,80
R$61,56 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
..
Vinho Fino Tinto Seco elaborado com a uva Merlot. Uva tinta com grande adaptação ao clima e solos da Serra Gaúcha. Tradicional casta francesa que origina vinhos ricos em aromas e sabores únicos
Vinhedo: Serra Gaúcha, RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho americano
Temperatura: 16ºC
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Visual intenso, com tonalidade vermelho rubi profundo e lágrimas densas.
Olfato: O aroma é fino e vivaz; bastante frutado, com frutas sobremaduras; compota e geleia; toque de especiarias, baunilha, chocolate, cassis, madeira e tabaco.
Paladar: Em boca é potente e equilibrado, com ataque doce e boa acidez, taninos macios e redondos, corpo médio, com notas de groselha, geleia e baunilha bastante persistentes.
Harmonização: Carnes vermelhas e molhos a base de massa de tomate. Queijos leves e com boa gordura também combinam muito bem com esse Merlot. Pode acompanhar também massas do estilo “ al pesto”, com delicadeza e sofisticação.
Faça um Comentário
Somente usuários cadastrados podem escrever avaliações. Por favor, faça seu login ou cadastre-se
Don Affonso

Saiba mais sobre a vinícola:

Viti Vínícola Don Affonso localizada na tradicional região produtora de vinhos do sul do Brasil denominada Serra Gaúcha, na cidade de Caxias do Sul, estado do Rio Grande do Sul. Desde sua fundação teve como princípios fundamentais a busca pela qualidade dos seus produtos e o cuidado e carinho com a produção de uvas e elaboração de vinhos, sucos e espumantes. Com sede própria e modernas instalações alia a tradição histórica com as mais modernas tecnologias de cultivo e vinificação, sempre respeitando os princípios da natureza e a produção sustentável. Hoje dirigida pela terceira geração de vinhateiros da família Gasperin através do trabalho incansável do destacado enólogo André Gasperin e equipe vem ganhando destaque internacional na conquista de premiações em tradicionais e renomados concursos de vinhos pelo mundo. Sempre com foco na qualidade e na produção sustentável desde os vinhedos próprios e tecnologias produtivas que valorizam as características locais de solos, climas e culturas na busca incansável da caracterização enológica das tradicionais regiões produtoras do Brasil.