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Don Affonso Parole di Famiglia Merlot

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Uva:
Merlot

Tipo:
Tinto

Graduação Alcoólica:
12,8%

Safra:
2017

Região:
Serra Gaúcha

Vinho Fino Tinto Seco elaborado com a uva Merlot. Uva tinta com grande adaptação ao clima e solos da Serra Gaúcha. Tradicional casta francesa que origina vinhos ricos em aromas e sabores únicos
R$54,90

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Informação Adicional

Vinícola Don Affonso
Sede fabricante Caxias do Sul - RS
País de Origem Brasil
Vinhedos Serra Gaúcha, RS
Classe Fino
Classificação Seco
Amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho americano
Corpo Médio
Volume 750 ml
Visual Visual intenso, com tonalidade vermelho rubi profundo e lágrimas densas.
Olfato O aroma é fino e vivaz; bastante frutado, com frutas sobremaduras; compota e geleia; toque de especiarias, baunilha, chocolate, cassis, madeira e tabaco.
Paladar Em boca é potente e equilibrado, com ataque doce e boa acidez, taninos macios e redondos, corpo médio, com notas de groselha, geleia e baunilha bastante persistentes.
Temperatura Ideal 16ºC
Harmonização Carnes vermelhas e molhos a base de massa de tomate. Queijos leves e com boa gordura também combinam muito bem com esse Merlot. Pode acompanhar também massas do estilo “ al pesto”, com delicadeza e sofisticação.
Região Serra Gaúcha

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