Vinícola | Don Affonso |
Sede fabricante | Caxias do Sul - RS |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Serra Gaúcha, RS |
Classe | Fino |
Classificação | Seco |
Corpo | Médio |
Volume | 750 ml |
Visual | Visual límpido e brilhante, com tonalidade amarelo palha e reflexos esverdeados. |
Olfato | O aroma é intenso e elegante; bastante frutado, com notas de frutas tropicais e frutas maduras, como o mamão, o melão e a pera; notas florais, como a flor de laranjeira, o jasmim e rosas; notas vegetais, como arruda e ervas de quintal (hortelã) e notas de |
Paladar | No paladar é agradável e equilibrado, com acidez correta, com muito frescor. Corpo médio e bom volume, retrogosto aromático, com notas de frutas de polpa branca e flores, boa persistência. |
Temperatura Ideal | 8ºC |
Harmonização | Combina muito bem com saladas de frutas e pratos leves, também pode ser um bom acompanhamento para sobremesas com doçura moderada. Uma boa opção também é o uso em drinks e coquetéis de frutas. Por ter um perfil aromático potente, também é uma boa opção para acompanhar pastéis de massas doces e glaceados. |
Região | Serra Gaúcha |
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