Don Affonso Parole di Famiglia Tannat

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34986
Uva: Tannat
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2015
Vinícola: Don Affonso
Preço Especial R$58,90 Preço R$75,80
R$55,96 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
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Vinho Fino Tinto Seco elaborado com a uva Tannat, destaque no Uruguai que tem se adaptado muito bem ao terroir brasileiro. De origem francesa, famosa pelo perfil fenólico elevado, grande corpo e estrutura em seus vinhos. Vinho de personalidade varietal marcante, de grande versatilidade.
Vinhedo: Campanha Gaúcha e Serra Gaúcha, RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura: 16ºC
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Visual intenso e profundo, com coloração púrpura e reflexos violáceos.
Olfato: O aroma é complexo e elegante, com notas de frutas vermelhas e negras, como o morango, a ameixa preta, o mirtilo e a jabuticaba; notas de geleia; bastante especiarias, como o café, o chocolate, a baunilha, o cassis e a canela; notas de tabaco e amadeirado
Paladar: Na boca é intenso, equilibrado e potente, com acidez e estrutura elevados. Volumoso e com taninos de ótima qualidade, com notas frutadas de framboesa, além de nozes e amêndoas. Retrogosto lembrando café, com persistência longa.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes grelhadas e ricas em gorduras, pois intensifica seu sabor e torna seus taninos mais agradáveis.
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Don Affonso

Saiba mais sobre a vinícola:

Viti Vínícola Don Affonso localizada na tradicional região produtora de vinhos do sul do Brasil denominada Serra Gaúcha, na cidade de Caxias do Sul, estado do Rio Grande do Sul. Desde sua fundação teve como princípios fundamentais a busca pela qualidade dos seus produtos e o cuidado e carinho com a produção de uvas e elaboração de vinhos, sucos e espumantes. Com sede própria e modernas instalações alia a tradição histórica com as mais modernas tecnologias de cultivo e vinificação, sempre respeitando os princípios da natureza e a produção sustentável. Hoje dirigida pela terceira geração de vinhateiros da família Gasperin através do trabalho incansável do destacado enólogo André Gasperin e equipe vem ganhando destaque internacional na conquista de premiações em tradicionais e renomados concursos de vinhos pelo mundo. Sempre com foco na qualidade e na produção sustentável desde os vinhedos próprios e tecnologias produtivas que valorizam as características locais de solos, climas e culturas na busca incansável da caracterização enológica das tradicionais regiões produtoras do Brasil.