Vinícola | Don Affonso |
Sede fabricante | Caxias do Sul - RS |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Campanha Gaúcha e Serra Gaúcha, RS |
Classe | Fino |
Classificação | Seco |
Amadurecimento | 16 meses em barricas de carvalho francês |
Corpo | Encorpado |
Volume | 750 ml |
Visual | Visual intenso e profundo, com coloração púrpura e reflexos violáceos. |
Olfato | O aroma é complexo e elegante, com notas de frutas vermelhas e negras, como o morango, a ameixa preta, o mirtilo e a jabuticaba; notas de geleia; bastante especiarias, como o café, o chocolate, a baunilha, o cassis e a canela; notas de tabaco e amadeirado |
Paladar | Na boca é intenso, equilibrado e potente, com acidez e estrutura elevados. Volumoso e com taninos de ótima qualidade, com notas frutadas de framboesa, além de nozes e amêndoas. Retrogosto lembrando café, com persistência longa. |
Temperatura Ideal | 16ºC |
Harmonização | Ideal para acompanhar carnes grelhadas e ricas em gorduras, pois intensifica seu sabor e torna seus taninos mais agradáveis. |
Apenas usuários registrados podem comentar. Por favor, identifique-se ou cadastre-se
Seja o primeiro a avaliar.