O sonho da vinícola Don Guerino nasce no ano de 2000, no município de Alto Feliz, na Serra Gaúcha, com o plantio das primeiras videiras. A paixão pela vitivinicultura foi trazida da Itália para o Sul do Brasil, e foi passada de geração em geração. Atualmente, Osvaldo Motter, filho de Guerino Motter, juntamente com sua esposa e filhos, se dedicam inteiramente ao controle da qualidade dos produtos.
Priorizar o cuidado das uvas com o conceito de que a qualidade de um grande vinho nasce do vinhedo. A família entende que esse é o ponto de partida decisivo e todos os esforços estão concentrados na produção de uvas da mais alta qualidade. A vinícola encanta pela arquitetura e belíssima paisagem de vinhedos em seu entorno.
Os estudos de Bruno Motter aconteceram em Mendoza, na Argentina e traz consigo ao voltar em 2011, além do diploma de Enologia, conhecimento e inspiração para assumir o posto de enólogo da Don Gueirno. Hoje, acumula mais de 100 premiações nacionais e internacionais concedidas a seus rótulos, além de ter sido eleito Enólogo do Ano em 2022 pela Associação Brasileira de Enologia.