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Don Laurindo Riserva Pinot Noir
SKU
27944
Uva: Pinot Noir
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2024
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Don Laurindo
O Pinot Noir Riserva di Famiglia 2024 é a primeira safra deste rótulo. Elaborado com uvas de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos, traz a interpretação leve, frutada e refrescante desta casta tão admirada, mantendo elegância e equilíbrio.
Vinhedo: Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura: 15°C a 18°C
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Coloração vermelho-rubi delicada.
Olfato: Possui aromas de cereja fresca, ameixa e framboesa, com sutis notas de compota e especiarias.
Paladar: Em boca, é jovial e equilibrado, com acidez persistente, taninos finos e frescor característico do terroir.
Harmonização: Queijos leves (gouda jovem, brie, camembert, emmental), pizzas (marguerita, cogumelos, quatro queijos), massas ao molho de queijo, risotos agridoces (damasco com brie, pêra com gorgonzola), vegetais gratinados (berinjela, abobrinha, couve-flor) e carnes brancas leves.
Fechamento: Rolha
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