Era dos Ventos Marselan

A jornada de Luís Henrique e Talise Zanini com a Era dos Ventos iniciou em 2004, quando o casal resgatou métodos ancestrais e voltou seu olhar para uvas quase extintas, como a Peverella, Trebbiano e Moscato. Essa escolha ousada os posicionou como pioneiros na produção de vinhos laranjas no Brasil. A poesia e a arte permeiam cada etapa do processo, do vinhedo à garrafa. Os rótulos são assinados por amigos artistas e os contrarrótulos trazem poesias escritas pelo próprio Zanini. Era dos Ventos Marselan foi elaborado com fermentação espontânea e maceração aberta por duas semanas em dornas de carvalho francês. Com mais 18 meses em barricas usadas de carvalho resultando em um vinho suculento, com taninos finos e acidez viva.