Era dos Ventos Peverella

Há vinhas que dão uvas. E há vinhas que dão histórias. Os Zanini, da Vinicola Era dos Ventos fazem ambas as coisas. Desde a segunda década do século XX, guardam, nas colinas da Serra Gaúcha, o segredo da uva Peverella — uma variedade branca, rara, que encontrou, nos sulcos da terra brasileira, um lar silencioso e fértil. Em 2002, Luís Henrique Zanini — enólogo, poeta, herdeiro do silêncio e da seiva — iniciou o resgate da uva quase extinta. Através da Era dos Ventos, a Peverella renasceu como quem volta de um longo sono. Era dos Ventos Peverella apresenta acidez vibrante e equilibrada, taninos delicados e textura aveludada, com final persistente e um leve toque seco que remete às características típicas dos vinhos laranja.