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Ercoara Canindé Sauvignon Blanc
SKU
27427
Uva: Sauvignon Blanc
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 13,5%
Safra: 2023
Região: Brasília
Vinícola: Ercoara
A Vinícola Ercoara, localizada no Distrito Federal, produz vinhos do cerrado e de colheitas de inverno. Ercoara Canindé Sauvignon Blanc é um vinho com ótimo equilíbrio entre acidez, textura e dulçor e com muita intensidade aromática. A arara Canindé, ave exuberante, de rara beleza e emblemática do Cerrado Bralileiro, espécie considerada em riso de extinção, embora seja vista frequentemente nas terras da Vinícola Ercoara. É uma justa homenagem ás habitantes originais da Vinícola.
Vinhedo: Cerrado - Planalto Central
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Sem passagem por barrica
Temperatura: 8º a 10º C
Potencial de guarda: 3 a 5 anos
Visual: Amarelo palha, de clara intensidade e aspecto limpo.
Olfato: Intensidade aromática, com notas de furtas tropicais, cítricas e floral.
Paladar: Em boca um ótimo equilíbrio entre acidez, textura e dulçor.
Harmonização: Peixes, frutos do mar, queijo meia cura e embutidos.
Fechamento: Rolha
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