A Vinícola Ercoara, localizada no Distrito Federal, produz vinhos do cerrado e de colheitas de inverno. Ercoara Maná Syrah é um vinho de muita elegância e complexidade. O Nome remete ao livro bíblico de Êxodo que descreve o maná como um alimento produzido milagrosamente, sendo fornecido por Deus ao povo Israelita liderado por Moisés, durante toda sua estada no deserto rumo à terra prometida. O maná era um pão que caía do céu todas as manhãs durante os quarenta anos que o povo de Israel esteve no deserto. O milagre de Maná representa o sinal da providência divina de saciar o faminto no deserto e um convite a confiar e descansar em Deus. Assim como este vinho que te convida a desfrutar e saciar a curiosidade de um vinho de Colheita de Inverno e de uma nova região produtora, o Cerrado Brasileiro.