Espumante Garibaldi Acordes Champenoise Extra Brut

SKU
2513
Uva: Assemblage
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 13%
Safra: Não safrado
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Garibaldi
Preço Especial R$99,00 Preço R$129,90
R$94,05 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Método tradicional (champenoise): Colheita manual e seleção de cachos no vinhedo. Não se efetua o desengace. Leve prensagem em prensa pneumática, com rendimento máximo de 60% (mosto flor). Mostos fermentados separadamente em tanques de aço inox. Corte. 2ª fermentação (tomada de espuma) na própria garrafa. Amadurecimento no mínimo de 24 meses, para autólise sobre as borras finas, em caves de envelhecimento.
Vinhedo: Serra Gaúcha
Classe: Espumante
Classificação: Extra Brut
Volume: 750 ml
Temperatura: 4 a 6°C
Potencial de guarda: 3 anos
Visual: O espumante denota uma coloração amarelo palha com reflexos dourados e apresenta um ótimo desprendimento de perlage, formando borbulhas finas e numerosas.
Olfato: Apresenta uma delicada mistura de frutas passas e secas como damasco e amêndoas, com notas de torrefação.
Paladar: Na boca revela-se cremoso e estruturado, com boa acidez e ótima persistência.
Harmonização: Sua cremosidade permite que o mesmo seja servido em companhia de aperitivos fritos, peixes gordurosos e defumados, mariscos e crustáceos, queijos, frios e patês.  
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Garibaldi

Vinícola Garibaldi

Celebrando nove décadas de fundação, a Cooperativa Vinícola Garibaldi vem sendo a protagonista de uma história em que tradição e vanguarda misturam-se em uma harmonização perfeita desde 1931. Preservando o ideal cooperativista dos pioneiros fundadores, reúne hoje 447 famílias sob o ideal de retirar da terra seu sustento geração após geração, dia após dia. Investindo em inovação, prezando pela qualidade e priorizando a sustentabilidade em cada etapa do negócio, a Cooperativa Vinícola Garibaldi coloca em prática uma gestão que trabalha o hoje pensando no amanhã. Seu portfólio de espumantes, vinhos e sucos que ultrapassa os 70 rótulos, organizados em mais de dez marcas.