Espumante Almaúnica Nature

SKU
2582
Uva: Assemblage
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12%
Safra: Não safrado
Vinícola: Almaúnica
Preço Especial R$139,00 Preço R$159,00
R$132,05 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
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Vinho Espumante Natural elaborado pelo processo clássico tradicional Champenoise de fermentação na própria garrafa e envelhecido por 24 meses e sobre as próprias leveduras da fermentação, onde através da Autólise das mesmas confere a este produto uma complexidade particular. O vinho base é uma Assemblage de uvas 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir . Do volume total do vinho base 20% maturou em barricas de carvalho francês novas.
Alta intensidade aromática com caráter frutado, com notas de evolução que lhe confere boa complexidade. Entre os descritores encontram-se: maçã verde, pêra, toques cítricos de abacaxi e lima; mel, manteiga, pão tostado e chocolate branco.
Com uma elegância de corpo, mas com equilibrada acidez o que lhe aporta frescor; é bastante persistente e untuoso na boca

Vinhedo: Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves - RS
Classe: Espumante
Classificação: Nature
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 20% maturou em barricas de carvalho francês. Após engarrafado, envelheceu por 24 meses na própria garrafa.
Temperatura: 6 a 8ºC
Potencial de guarda: 4 anos
Olfato: Alta intensidade aromática com caráter frutado, com notas de evolução que lhe confere boa complexidade.Observa-se maçã verde, pêra, mel, manteiga, pão tostado e chocolate branco.
Paladar: Com uma elegância de corpo, mas com equilibrada acidez o que lhe aporta frescor; é bastante persistente e untuoso na boca.
Harmonização: Pelo fato de ser mais seco, acompanha perfeitamente qualquer tipo de prato.
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Almaúnica

Saiba mais sobre a vinícola:

Fundada em 2008, a Vinícola Almaúnica tem em seu DNA uma paixão secular pelos vinhos. Foi criada pelos irmãos gêmeos Magda e Márcio Brandelli na cidade de Bento Gonçalves. Os irmãos montaram uma empresa que alia tradição familiar na cultura do vinho com propostas inovadoras, embasadas no desejo de elaborar produtos nos quais se expressa o amor e o carinho pelas videiras e arte de elaborar vinhos com alegria e prazer. Magda e Márcio pertencem à Quarta geração de uma família que nasceu para produzir vinhos. Uma história que começou em 1887, quando o imigrante italiano Marcelino Brandelli chegou à região de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, trazendo na bagagem a paixão pelas videiras.