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Espumante Almaúnica Nature

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Uva:
Assemblage

Tipo:
Branco

Graduação Alcoólica:
12%

Safra:
Não safrado

Região:
Serra Gaúcha

Guarda:
4 anos

Vinho Espumante Natural elaborado pelo processo clássico tradicional Champenoise de fermentação na própria garrafa e envelhecido por 24 meses e sobre as próprias leveduras da fermentação, onde através da Autólise das mesmas confere a este produto uma complexidade particular. O vinho base é uma Assemblage de uvas 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir . Do volume total do vinho base 20% maturou em barricas de carvalho francês novas.
Alta intensidade aromática com caráter frutado, com notas de evolução que lhe confere boa complexidade. Entre os descritores encontram-se: maçã verde, pêra, toques cítricos de abacaxi e lima; mel, manteiga, pão tostado e chocolate branco.
Com uma elegância de corpo, mas com equilibrada acidez o que lhe aporta frescor; é bastante persistente e untuoso na boca

R$128,00

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Informação Adicional

Vinícola Almaúnica
Sede fabricante Bento Gonçalves - RS
País de Origem Brasil
Vinhedos Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves - RS
Assemblage 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir
Método Tradicional
Classe Espumante
Classificação Nature
Amadurecimento 20% maturou em barricas de carvalho francês. Após engarrafado, envelheceu por 24 meses na própria garrafa.
Volume 750 ml
Olfato Alta intensidade aromática com caráter frutado, com notas de evolução que lhe confere boa complexidade.Observa-se maçã verde, pêra, mel, manteiga, pão tostado e chocolate branco.
Paladar Com uma elegância de corpo, mas com equilibrada acidez o que lhe aporta frescor; é bastante persistente e untuoso na boca.
Temperatura Ideal 6 a 8ºC
Harmonização Pelo fato de ser mais seco, acompanha perfeitamente qualquer tipo de prato.
Região Serra Gaúcha

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