Vinícola | Aurora |
Sede fabricante | Bento Gonçalves |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Serra Gaúcha |
Assemblage | Corte de Uvas Viníferas |
Método | Charmat |
Classe | Espumante |
Classificação | Demi-sec |
Volume | 660 ml |
Visual | Coloração amarelo-palha, com toques esverdeados. |
Olfato | Seus aromas denotam o frescor dos Espumantes da Serra Gaúcha, com notas de maçã verde e pêra. |
Paladar | Perfeito equilíbrio entre doçura e acidez, com características de um espumante jovem e fresco |
Temperatura Ideal | 4 a 6°C |
Harmonização | Pratos compatíveis com a sua estrutura e doçura. Filés de peixes brancos com molhos doces, como geleia de maracujá, ou agridoces, combinações de frutas secas (como damasco, ameixa e tâmara) com queijos, risotos leves de legumes ou queijos de massa branca, antepastos em conserva ou fritos, frutas frescas em geral puras ou acompanhadas de creme branco, até bolos e tortas pouco doces feitos com frutas, panetone. |
Região | Serra Gaúcha |
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