Espumante Buffon Blanc de Blanc Extra Brut

SKU
27529
Uva: Chardonnay
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12,3%
Safra: Não Safrado
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Buffon
Preço Especial R$119,00 Preço R$149,00
R$113,05 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Elaborados artesanalmente, os espumantes do método tradicional são cuidadosamente acompanhados desde a colheita, com uvas em perfeito estado e maturação certa para seu equilíbrio, ao degorgement feito manualmente garrafa por garrafa, tornando cada uma única, com características particulares cheias de história. Espumante Buffon Blanc de Blanc Extra Brut , 100% Chardonnay, é refrescante, macio e frutado. De curta autólise, são doze meses em contado com a levedura e isso nos proporciona um espumante leve, fresco, com uma acidez marcante e perlage persistente!
Vinhedo: Faria Lemos - Bento Gonçalves - Serra Gaúcha
Classe: Espumante
Método: Tradicional
Classificação: Extra Brut
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 12 meses de autólise.
Temperatura: 2° a 6°
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Vinho com perlagens elegantes.
Olfato: Aromas leves e frescos. Este espumante apresenta aromas de frutas amarelas e cítricas, lembrando abacaxi e melão. Também é notável um leve aroma de panificação, característico da autólise.
Paladar: Um espumante refrescante, macio e frutado. Com acidez equilibrada, este espumante apresenta em boca gostos que lembram seus aroma, tornando-o muito agradável e persistente.
Harmonização: Frutos do mar, filé de tilápia com molho de camarão, salmão com molho de maracujá, sushis, bacalhau às natas.
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