Espumante Casa Perini Érick Jacquin

SKU

27501

Uva: Chardonnay

Tipo: Branco

Graduação alcoólica: 12%

Safra: Não Safrado

Região: Serra Gaúcha

Vinícola: Casa Perini

Preço Especial R$86,00 Preço R$119,90

R$81,70 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito

Saiba mais sobre o produto:

A Casa Perini, vinícola casa do 5º melhor vinho do mundo em 2017, anunciou o lançamento de um espumante exclusivo em parceria com o chef Érick Jacquin. Este lançamento representa o primeiro rótulo brasileiro desenvolvido com a colaboração do chef, trazendo uma nova e sofisticada experiência para os apreciadores de espumantes.

Ficha técnica:

Vinhedo: Vale Trentino - Serra Gaúcha

Classe: Espumante

Classificação: Brut

Volume: 750 ml

Temperatura: 4º a 6ºC

Potencial de guarda: 5 anos

Visual: Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. Possui perlage intenso e persistente com boa formação de coroa de espuma.

Olfato: Aroma intenso e rico. Notas de frutas como abacaxi, ameixa amarela, pêras e maçãs secas; além de nuances de macadâmia e amêndoas.

Paladar: Em boca é agradavelmente marcante, com boa acidez, volume e cremosidade. O final é de longa persistência com retrogosto aveludado.

Harmonização: Oleaginosas, frutos secos, queijos e fiambres de cura média. Peixes e carnes brancas com temperos a base de ervas ou molhos de intensidade moderada como bechamel, ou de azeite de oliva com vinho branco. Fondue e carne vermelha pouco condimentada.

Opinião dos clientes:

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Vinícola Casa Perini

Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa. Quatro décadas após o patriarca iniciar sua modesta produção, em 1970, seu filho Benildo resolve ampliar os negócios da família, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, busco a cada ano aperfeiçoar a vinícola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada.

Rastreabilidade em todo o processo

A vinícola Casa Perini foi pioneira no setor ao implantar o sistema de rastreabilidade - com o qual é possível, através do número do lote, rastrear todo o caminho do vinho desde o vinhedo até a garrafa. Esse projeto garante a origem do conteúdo de cada garrafa que chega à taça dos apreciadores.

Entre os 5 melhores vinhos do mundo

O reconhecimento vem a cada prêmio alcançado e a cada consumidor satisfeito, o que se comprova com a conquista de mais de 200 medalhas nacionais e internacionais e, principalmente, com a recente premiação do Casa Perini Moscatel, eleito o 5° melhor vinho do mundo de 2017 pela WAWWJ (World Association of Writers & Journalists of Wines & Spirits).