Espumante Casa Perini Rubi

SKU

27909

Uva: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Tipo: Rosé

Graduação alcoólica: 12%

Safra: Não Safrado

Região: Serra Gaúcha

Vinícola: Casa Perini

Preço Especial R$72,90 Preço R$99,00

R$69,26 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito

Saiba mais sobre o produto:

Espumante Casa Perini Rubi chega para complementar a linha Diamantes, ao lado do Espumante Cristal. É um brut rosé com coloração blush, perlage fino e persistente e um frescor que abraça. Pensado para iluminar grandes ocasiões e para dar brilho aos brindes que você quer guardar. Sabor intenso e fresco, com acidez vibrante que envolve o palato por completo e persiste de forma profunda, com o perlage de maneira integrada do início ao fim.

Ficha técnica:

Vinhedo: Vale Trentino – Farroupilha - Serra Gaúcha

Classe: Espumante

Método: Charmat

Classificação: Brut Rosé

Volume: 750 ml

Temperatura: 4º a 6ºC

Potencial de guarda: 3 a 5 anos

Visual: Cor blush de intensidade leve, com perlage fino, intenso e persistente, formando uma coroa de espuma cremosa e uniforme.

Olfato: Aromas de acerola, morangos frescos, frutas de caroço como nectarina e cítricas como lima e pomelo; florais como rosas, hibisco e flor de açafrão, além de notas de chocolate branco e confeitaria fina com frutas vermelhas.

Paladar: Sabor intenso e fresco, com acidez vibrante que envolve o palato por completo e persiste de forma profunda, com o perlage de maneira integrada do início ao fim.

Harmonização: Oleaginosas, frutos secos e canapés de intensidade média ou levemente agridoces; saladas e entradas como ceviche ou tartar à base de peixes ou frutos do mar; peixes como salmão com molhos de frutas ou congrio à base de ervas, além de robalo e pirarucu. Massas e risotos à base de vegetais e frutos do mar, como caprese, camarões, polvo e queijos leves; queijos com mel ou geleias de frutas e confeitos de pâtisserie de doçura moderada à base de ovos, leite ou frutas.

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Vinícola Casa Perini

Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa. Quatro décadas após o patriarca iniciar sua modesta produção, em 1970, seu filho Benildo resolve ampliar os negócios da família, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, busco a cada ano aperfeiçoar a vinícola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada.

Rastreabilidade em todo o processo

A vinícola Casa Perini foi pioneira no setor ao implantar o sistema de rastreabilidade - com o qual é possível, através do número do lote, rastrear todo o caminho do vinho desde o vinhedo até a garrafa. Esse projeto garante a origem do conteúdo de cada garrafa que chega à taça dos apreciadores.

Entre os 5 melhores vinhos do mundo

O reconhecimento vem a cada prêmio alcançado e a cada consumidor satisfeito, o que se comprova com a conquista de mais de 200 medalhas nacionais e internacionais e, principalmente, com a recente premiação do Casa Perini Moscatel, eleito o 5° melhor vinho do mundo de 2017 pela WAWWJ (World Association of Writers & Journalists of Wines & Spirits).