Espumante Casa Perini Vintage Nature

SKU

37071

Uva: Chardonnay, Pinot Noir

Tipo: Branco

Graduação alcoólica: 12%

Safra: 2022

Região: Serra Gaúcha

Vinícola: Casa Perini

Preço Especial R$86,00 Preço R$129,00

R$81,70 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito

Saiba mais sobre o produto:

A linha Casa Perini Vintage é uma coleção de espumantes que resgata o charme e a elegância dos icônicos anos 20 e do espírito da Belle Époque. O espumante Casa Perini Vintage Nature é um verdadeiro tesouro que traz estas variedades clássicas fundidas em sua pureza máxima. Testemunhe a harmoniosa união das variedades clássicas Chardonnay e Pinot Noir, atingindo sua plenitude.

Ficha técnica:

Vinhedo: Vale Trentino, Farroupilha - RS

Classe: Espumante

Classificação: Nature

Volume: 750 ml

Amadurecimento: Permanece em contato com as leveduras ao longo de 18 meses antes do envase.

Temperatura: 4 a 6°C

Potencial de guarda: 8 anos

Visual: Cor amarelo-palha de média intensidade, perlage fino com formação de uma densa coroa de espuma.

Olfato: Aromas de frutos secos como abacaxi e pêssego, macadâmias e avelãs tostadas, além de elegantes notas de panificação como croissants e croutons.

Paladar: Sua densa cremosidade decorrente das borbulhas finas e persistente entra em harmonia com o caráter marcante de um nature, tornando-o um espumante de personalidade e ao mesmo tempo afável. Possui um denso volume em boca com acidez refrescante. O final é lo

Harmonização: Ostras frescas com limão, ceviche de atum, canapés mais intensos, frios como queijos duros e charcutaria gordurosa como copa, lardo e pancetta. Harmoniza também com molhos de massas como cacio e pepe, carbonara, alfredo, rosbife, entrecot com batatas noisette e peru assado.

Fechamento: Rolha

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Vinícola Casa Perini

Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa. Quatro décadas após o patriarca iniciar sua modesta produção, em 1970, seu filho Benildo resolve ampliar os negócios da família, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, busco a cada ano aperfeiçoar a vinícola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada.

Rastreabilidade em todo o processo

A vinícola Casa Perini foi pioneira no setor ao implantar o sistema de rastreabilidade - com o qual é possível, através do número do lote, rastrear todo o caminho do vinho desde o vinhedo até a garrafa. Esse projeto garante a origem do conteúdo de cada garrafa que chega à taça dos apreciadores.

Entre os 5 melhores vinhos do mundo

O reconhecimento vem a cada prêmio alcançado e a cada consumidor satisfeito, o que se comprova com a conquista de mais de 200 medalhas nacionais e internacionais e, principalmente, com a recente premiação do Casa Perini Moscatel, eleito o 5° melhor vinho do mundo de 2017 pela WAWWJ (World Association of Writers & Journalists of Wines & Spirits).