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Espumante Casa Valduga 130 Brut Rosé
SKU
34776
Uva: Assemblage
Tipo: Rosé
Graduação alcoólica: 11,5%
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Casa Valduga
Em 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, e elaborou o Brut 130. Em 2018, a linha 130 ganha mais um exemplar, o 130 Brut Rosé, demonstrando que o clássico pode ser reinventado.
Vinhedo: Vale dos Vinhedos, RS
Classe: Espumante
Classificação: Brut Rosé
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Permanece em autólise de leveduras por 36 meses
Temperatura: 6 a 8°C
Visual: Luminoso, possui coloração salmão, com perlage fino e delicado, formando uma coroa generosa.
Olfato: O bouquet é expressivo, denotando frutas confitadas e licor de cereja, ao longo da degustação as notas de sua maturação revelam amêndoas e brioche.
Paladar: No palato, a sua cremosidade e elegância destacam-se juntamente com a acidez vibrante e suculenta, combinada com o retrogosto evidenciado pelos toques amanteigados.
Harmonização: Peixes, frutos do mar, culinária japonesa, risotos e canapés.
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