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Espumante Casa Valduga Maria Valduga com Embalagem
SKU
685
Uva: Assemblage
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12,5%
Safra: 2011
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Casa Valduga
Em 1875, quando os primeiros Valduga aportaram em terras brasileiras,
jamais poderiam imaginar que em pouco mais de um século seus descendentes iriam criar a Joia do Espumante Brasileiro.
Idealizadora do sonho de elaborar espumantes no Brasil apenas pelo método champenoise - segundo a tradição da região de Champagne na França -, a matriarca da família recebe como homenagem o espumante Maria Valduga.
Vinhedo: Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves - RS
Classe: Espumante
Classificação: Brut
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 48 meses de Autólise em Cave
Potencial de guarda: 3 anos
Visual: Espumante límpido e brilhante, de coloração amarelo palha. Possui perlage fino e persistente, culminando em uma nobre e imponente coroa.
Olfato: Bouquet elegante e intenso com notas de frutas em calda, remetendo principalmente à pera e maçã. Os aromas de brioche amanteigados e pão delicadamente tostados expressam a complexidade adquirida durante a lenta maturação deste espumante.
Paladar: Reflete de maneira ímpar a excelência do Terroir do Vale dos Vinhedos na elaboração de espumantes. A mais rigorosa seleção dos melhores Chardonnays e Pinot Noirs, aliada à um processo de elaboração cuidadoso e lento, origina um espumante de caráter único,
Harmonização: Canapés variados, lagosta e vieiras grelhadas, folhado de salmão.
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