Espumante Casa Valduga Nature Sur Lie Rosé

SKU
35018
Uva: Assemblage
Tipo: Rosé
Graduação alcoólica: 12%
Safra: Não Safrado
Vinícola: Casa Valduga
Preço Especial R$82,90 Preço R$95,00
R$78,76 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
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A técnica conhecida pelo nome sur lie permite que a bebida permaneça em constante evolução, na presença de leveduras, até a abertura da garrafa, quando o espumante atinge sua plenitude. Ideal para quem busca uma experiência sensorial distinta e singular!
Vinhedo: Vale dos Vinhedos, RS
Classe: Espumante
Classificação: Nature
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Maturação mínima de 30 meses em cave. Maturação parcial (10%) em barricas de carvalho francês.
Temperatura: 6 a 8ºC
Potencial de guarda: Guarda até 8 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
Visual: Coloração rosa salmão com característico aspecto turvo.
Olfato: Aroma fino e de ampla complexidade, marcado pelas notas de amêndoas e pão tostado adquiridas durante os 30 meses de maturação, combinados em uma base aromática de frutas vermelhas.
Paladar: Seco e untuoso. A ausência completa da adição de açúcares é perfeitamente compensada pela presença da levedura que traz cremosidade e equilibro para o frescor da acidez. O final de boca é muito fino e longo, persistindo nuances de amêndoas, vindas da evol
Harmonização: Frutos do mar, ceviches, foie gras e saladas.
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Casa Valduga

Saiba mais sobre a vinícola:

Localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), a Casa Valduga é reconhecida mundialmente por seu padrão de excelência e pela tradição na elaboração de vinhos e espumantes. Posicionada entre as dez maiores vinícolas do País, também foi uma das pioneiras no desenvolvimento do enoturismo, com a criação do Complexo Enoturístico Casa Valduga, no Vale dos Vinhedos, onde se iniciou em 1992, possibilitando aos turistas um contato com o mundo do vinho e com todos os costumes relacionados à cultura dos primeiros imigrantes italianos da região. Hoje, conta com aproximadamente mil premiações nacionais e internacionais.