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Espumante Casa Venturini Nature Sur Lie 30 meses
SKU
27939
Uva: Chardonnay
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12,5%
Safra: Não safrado
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Casa Venturini
O espumante Casa Venturini Nature Sur Lie 30 Meses é um produto elaborado exclusivamente para a Vinhos e Vinhos. O objetivo desse espumante é apresentar a máxima expressão que a uva Chardonnay pode desempenhar. Sem dégorgement, as leveduras permanecem na garrafa, continuando sua evolução até o momento da abertura. Foi desenvolvido em lote único de apenas 300 garrafas numeradas.
Vinhedo: Serra Gaúcha
Classe: Espumante
Método: Tradicional
Classificação: Nature
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 30 meses em contato com as leveduras
Temperatura: 6 a 8ºC
Potencial de guarda: Até 5 anos.
Visual: Apresenta coloração amarelo-esverdeada, com leve turbidez característica dos espumantes sur lie. A perlage é fina e delicada, evidenciando sua qualidade e frescor.
Olfato: No aroma, revela notas cítricas e de frutas brancas, como maçã verde e abacaxi, acompanhadas por nuances de lichia, pêssego e damasco. Toques de brioche, confeitaria e amêndoas trazem complexidade, junto a delicadas lembranças de frutas cristalizadas.
Paladar: Em boca, mostra-se cremoso e de ótimo corpo, resultado do contato prolongado com as leveduras. O frescor e a acidez equilibrada completam uma experiência vibrante e elegante.
Harmonização: Canapés, bruschetta de damasco com queijo brie, queijos maturados e risotos.
Fechamento: Rolha
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