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Espumante Cave Antiga Brut Blanc de Blanc

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Uva:
Chardonnay

Tipo:
Branco

Graduação Alcoólica:
12,5%

Safra:
Não Safrado

Região:
Serra Gaúcha

Elaborado pelo método tradicional, permanece em contato com as leveduras por 24 meses. Blanc de Blanc é um espumante elaborado com a variedade Chardonnay, a rainha das uvas brancas. A variedade, cultivada nos vinhedos da Família Taffarel, em Cotiporã – RS, foi cuidadosamente selecionada para expressão máxima do Terroir nesse espumante.

Preço: de R$90,00 por

Special Price R$78,00

R$74,10 (5% de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito


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Informação Adicional

Vinícola Cave Antiga
Sede fabricante Farroupilha - RS
País de Origem Brasil
Vinhedos Cotiporã, RS
Método Sem classificacao
Classe Espumante
Classificação Brut
Amadurecimento 24 meses em autólise
Volume 750 ml
Visual De coloração amarelo palha com leve nuance dourado, a perlage surge com borbulhas pequenas, delicadas, abundantes e persistentes.
Olfato Seus aromas, de ótima intensidade, remetem à frutas de polpa branca, como pera, maçã, e notas cítricas sutis. Devido ao processo de maturação do espumante em contato com as leveduras durante 24 meses, surgem notas de manteiga, amêndoas e torrefação.
Paladar Em boca se apresenta com cremosidade e untuosidade, com um perfeito equilíbrio entre o açúcar e a acidez, com volume e persistência. Demonstrando todo o seu esplendor em um retrogosto que lembram frutas maduras.
Temperatura Ideal 6 a 8ºC
Harmonização Harmoniza com entradas, queijos, peixes e frutos do mar, risotos, massas e fiambres.
Região Serra Gaúcha

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