Espumante Cave de Pedra Brut Champenoise D.O.

SKU
969
Uva: Assemblage
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12%
Safra: Não Safrado
Vinícola: Cave de Pedra
R$132,60
R$125,97 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
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O espumante segue os preceitos do Método Tradicional: elaboração do vinho base, engarrafamento e refermentação do vinho em garrafas de espumante, temperatura controlada em cave à 12ºC, maturação por 36 meses ocorrendo autólise de leveduras, remuage em pupitres, degórgement, arrolhamento e rotulagem.
Vinhedo: Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves - RS
Classe: Espumante
Classificação: Brut
Volume: 750ml
Temperatura: 4 a 6º C
Potencial de guarda: Consumo rápido
Visual: Coloração amarelo palha com reflexos dourados, perlage elegante e persistente.
Olfato: Grande fineza aromática, remetendo a frutas cítricas com maior tenacidade ao abacaxi, combinando-se a amêndoas e pão torrado.
Paladar: Em boca boa persistência, excelente cremosidade, um espumante tranquilo e delicado.
Harmonização: Acompanha perfeitamente um jantar do início ao fim. Perfeito para ser servido com peixes e frutos do mar, sushi, coquetéis, queijos frescos à semi maduros, massas e risotos.
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