Espumante Cave Geisse Extra Brut

SKU
34296
Uva: Chardonnay, Pinot Noir
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12%
Safra: 2021
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Cave Geisse
Preço Especial R$199,00 Preço R$229,00
R$189,05 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Espumante Cave Geisse Extra Brut é um espumante delicado e ao mesmo tempo intenso e equilibrado. Ficou por 3 anos em maturação, o que lhe dá características marcantes e harmônicas. Complexo e cremoso, apresenta um bom equilíbrio entre acidez e açúcar. Com boa intensidade aromática, lembra frutas, flores brancas com toque de nozes, mel e brioche.
Classe: Espumante
Classificação: Extra Brut
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 36 meses
Temperatura: 4 a 6ºC
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Visual: Visual amarelo dourado com perlage persistente.
Olfato: Elegantes notas de torrefação, frutas cristalizadas, flores brancas e nozes.
Paladar: Rico, cremoso e persistente, demonstrando toda elegância e sofisticação da uva Pinot Noir.
Harmonização: É um coringa, já que harmoniza com um grande variedade de pratos. De carnes a frutos do Mar ele poderá suportar uma infinidade de combinações.
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Cave Geisse

Cave Geisse

O engenheiro agrônomo e enólogo chileno Mario Geisse veio ao Brasil em 1976, contratado para dirigir a Moët & Chandon do Brasil. Logo nos primeiros anos, percebeu que a região sul possuía um grande potencial para o cultivo de uvas de alta qualidade, especialmente para a produção de espumantes. Apostando nisso, iniciou sua busca pelo local ideal para aproveitar ao máximo o potencial da região, 3 anos depois, fundou a Vinícola Geisse no até então pouco explorado terroir de Pinto Bandeira.

Mário Geisse: paixão e visão

A paixão do enólogo Mário Geisse pelo vinho é um caso de amor antigo, uma história que há muito estava escrita: "Começou desde criança. Em minha casa ele sempre foi parte do dia-a-dia, como o pão e a carne, como tudo que existia na mesa", conta. "Eu nasci vendo-o como elemento de vida".

Pioneirismo no Brasil

Com a ideia de aproveitar ao máximo as características ideais da microrregião de Pinto Bandeira, Geisse optou por implantar em todos seus vinhedos o sistema de espaldeira, trabalhando com índices de produção controlada. Este ato foi considerado um dos marcos da viticultura brasileira na busca de qualidade, já que foi o primeiro vinhedo de espaldeira de Chardonnay da região.