Vinícola | Chandon |
Sede fabricante | Garibaldi, RS |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Serra Gaúcha |
Assemblage | Riesling Itálico, Chardonnay e Pinot Noir |
Método | Charmat |
Classe | Espumante |
Classificação | Brut Rosé |
Volume | 187 ml |
Visual | Delicada cor rosada lembrando a goiaba junto às características de uma ótima efervescência: borbulhas finas, ativas e numerosas com uma espuma abundante formando um colarinho persistente na taça. |
Olfato | Aromas lembrando frutas vermelhas como o morango, a amora, a cereja e a acerola com toques sutis de especiarias doces. |
Paladar | Extremamente equilibrado: ataque com refrescância, seguido da sensação aveludada de grande maciez, final agradável meio-persistente sobre toques de frutas vermelhas. |
Temperatura Ideal | 4 a 6°C |
Harmonização | Saladas diversas; carpaccios; embutidos e patês delicados; carnes de aves, cordeiro e leitão; peixes crus ou grelhados como o salmão ou o atum; queijos neutros e sobremesas não muito doces a base de frutas vermelhas. Ótimo também no aperitivo e ou para ser desfrutado durante a noite. |
Região | Serra Gaúcha |
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