Visual: Delicada cor rosada lembrando a goiaba junto às características de uma ótima efervescência: borbulhas finas, ativas e numerosas com uma espuma abundante formando um colarinho persistente na taça.
Olfato: Aromas lembrando frutas vermelhas como o morango, a amora, a cereja e a acerola com toques sutis de especiarias doces.
Paladar: Extremamente equilibrado: ataque com refrescância, seguido da sensação aveludada de grande maciez, final agradável meio-persistente sobre toques de frutas vermelhas.
Harmonização: Saladas diversas; carpaccios; embutidos e patês delicados; carnes de aves, cordeiro e leitão; peixes crus ou grelhados como o salmão ou o atum; queijos neutros e sobremesas não muito doces a base de frutas vermelhas. Ótimo também no aperitivo e ou para ser desfrutado durante a noite.