Os espumantes jovens da linha Cordelier são uma escolha refrescante e versátil, perfeitos tanto para os dias quentes de verão quanto para os dias de meia estação. Espumante Cordelier Brut Rosé é jovem, de coloração límpida , perlage fino, abundante e de boa persistência. Acidez marcante, intensa e com ótimo equilíbrio. É bastante versátil nas harmonizações, podendo ser combinado com pratos leves ou pode ser também apreciado como um excelente aperitivo.
Amadurecimento: Contato com as leveduras por 3 meses.
Temperatura: 3º a 6ºC
Potencial de guarda: 3 anos
Visual: De coloração límpida rosa cereja claro, perlage fino, abundante e de boa persistência.
Olfato: No aroma possui características bastante joviais.
Paladar: Na boca, acidez marcante, intensa e com ótimo equilíbrio.
Harmonização: É bastante versátil nas harmonizações, podendo ser combinado com pratos leves, frutos do mar, massas, saladas e pode ser também apreciado como um excelente aperitivo.