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Espumante Courmayeur Extra Brut Executive
SKU
1028
Uva: Assemblage
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 11,50%
Safra: Não Safrado
Região: Serra Gaúcha
Executive é um espumante Extra Brut, proveniente do corte das uvas Chardonnay e Pinot Noir. Elaborado pelo método Charmat longo, permanece 8 meses em autólise. Estruturado, apresenta bom volume de boca e sabor pronunciado, com aromas intensos e marcantes.
Classe: Espumante
Classificação: Extra Brut
Volume: 750 ml
Temperatura: 4 a 6º C
Potencial de guarda: Consumo rápido
Visual: Coloração amarelo claro e brilhante, evidenciando um perlage fino, intenso e persistente.
Olfato: Aromas refinados com toques de pão torrado, amêndoas, mel e frutas secas.
Paladar: Em boca é equilibrado e estruturado, com excelente harmonia entre acidez /açúcares/ álcool.
Harmonização: Frutos do mar, queijos cremosos, carnes brancas e risotos.
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