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Espumante Dal Pizzol Brut Traditionelle
SKU
101
Uva: Assemblage
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12%
Safra: 2017
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Dal Pizzol
Método Traditionelle (Champenoise). Espumante de classe e elegância. Apresenta boa estrutura, equilíbrio e corpo, resultante do longo amadurecimento contato com as leveduras.
Vinhedo: Serra Gaúcha
Classe: Espumante
Classificação: Brut
Volume: 750 ml
Temperatura: 3 a 7ºC
Potencial de guarda: 3 anos
Visual: Coloração é amarela com reflexos dourada, límpida e brilhante, espuma abundante e persistente, belíssimo perlage de finas e numerosas borbulhas.
Olfato: Aroma complexo, sobressaindo-se o tostado e a levedura, com toques lembrando frutas como pêssego maduro, amêndoas e torradas.
Paladar: Apresenta um franco ataque de acidez e logo após nota-se uma sensação de harmonia.
Harmonização: Devido a sua boa estrutura e corpo, este espumante harmoniza-se perfeitamente com pratos mais elaborados e intensos de sabor.
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