Vinícola familiar localizada na tradicional região produtora da Serra Gaúcha, Flores da Cunha. Seguindo a tradição na produção de uvas e vinhos a gerações. A Adega Mascarello elabora vinhos finos, vinhos de mesa, sucos de uva e espumantes. A produção das uvas é da própria família nos seus aproximadamente dez hectares de vinhedos. A Adega Mascarello comercializa os vinhos de mesa com a marca Adega Mascarello valorizando o sobrenome da família e os vinhos finos com a marca Dom Bôrtolo em homenagem ao primeiro da família a nascer no Brasil. Tem suas portas abertas para visitação, degustação e varejo com atendimento pela própria família.
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