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Espumante Domans Brut Rosé

SKU
35007
Uva: Pinot Noir
Tipo: Rosé
Graduação alcoólica: 12%
Safra: Não Safrado
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Cave de Angelina
Preço Especial R$89,00 Preço R$99,00
R$84,55 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Elaborado pelo método tradicional (100% Pinot Noir), este Espumante Domans Brut Rosé apresenta frescor, elegância, complexidade. Sua cremosidade e elegância destacam-se juntamente com a acidez vibrante, combinada com o retrogosto evidenciado pelos toques amanteigados, provenientes do tempo de autólise
Vinhedo: Serra Gaúcha, RS
Classe: Espumante
Classificação: Brut Rosé
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Maturação mínima de 6 meses
Temperatura: 6 a 8ºC
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Coloração rosa salmão, límpida, brilhante e com perlage fina e persistente.
Olfato: Possui um bouquet delicado com notas florais e frutadas e um leve toque de amêndoa.
Paladar: Na boca, sua cremosidade e elegância destacam-se juntamente com a acidez vibrante, combinada com o retrogosto evidenciado pelos toques amanteigados, provenientes do tempo de autólise.
Harmonização: Pratos a base de peixe, carnes brancas, molhos leves. Excelente para um happy hour.
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Cave de Angelina

O cultivo de uvas e a elaboração de vinhos é uma forte tradição para a Família Tonet, que ultrapassa o século. Foi Angelina, a matriarca da família, que deu início à produção de espumantes artesanais que eram consumidos apenas pela família. Quarenta anos depois, seu neto e enólogo, André Tonet, resgata a cultura da produção de espumantes e vinhos finos, funda a vinícola Cave de Angelina, em 2008. No alto do Vale do Rio das Antas, no município de Nova Pádua, Serra Gaúcha, a Cave se especializa na elaboração de espumantes pelo método tradicional ou champenoise, na qual a elaboração é artesanal e em pequenos lotes. Para completar a homenagem à família, a linha de vinhos finos e espumantes Domans é em reconhecimento à Antonio Tonet, marido de Angelina, que era conhecido como Dom Antonio. Conheça a Vinícola Cave de Angelina e perceba que: "Em cada garrafa existe uma história, que só você poderá desfrutar!"

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