Vinícola | Domno |
Sede fabricante | Bento Gonçalves - RS |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves - RS |
Assemblage | Chardonnay 30% | Riesling 30% | Pinot Noir 20% | Prosecco 20% |
Método | Charmat |
Classe | Espumante |
Classificação | Brut |
Volume | 750 ml |
Visual | Coloração amarelo palha, translúcido, perlage fino e persistente. |
Olfato | Aroma elegante com notas de frutas como maçã e pêssego. Nuances cítricos aportam um estilo leve e delicado ao seu perfil aromático. |
Paladar | Excelente equilíbrio, destaca-se pela leveza e frescor em boca.Laudo Técnico: Álcool: 11% Acidez Total: 5,85 g/l de ácido tartárico Acidez Volátil: 0,36g/l de ácido acético Densidade: 0,992 Extrato Seco: 17g/l SO2 Total/Livre: 100/22 mg/l Açúcares totais |
Temperatura Ideal | 4 a 6º C |
Harmonização | Mix de folhas verdes, Pescados e Petiscos. |
Região | Serra Gaúcha |
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