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Espumante Don Giovanni Blanc de Noir Brut

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Uva:
Pinot Noir

Tipo:
Branco

Graduação Alcoólica:
12%

Safra:
Não safrado

Região:
Serra Gaúcha

Guarda:
5 anos

Espumante elaborado pelo método tradicional.

Informação Adicional

Vinícola Don Giovanni
Sede fabricante Pinto Bandeira - RS
País de Origem Brasil
Vinhedos Pinto Bandeira - RS
Método Tradicional
Classe Espumante
Classificação Nature
Amadurecimento Tomada de espuma na própria garrafa com no mínimo 24 meses de maturação sobre as leveduras – sur lie.
Volume 750ml
Visual Cor amarelo palha com nuances dourados, límpido, brilhante e com perlage intenso.
Olfato Aroma elegante, com toques de frutas brancas e vermelhas, provenientes da Pinot Noir. Em função do tempo de maturação, também é possível sentir aromas de panificação e frutas secas.
Paladar No paladar é cremoso e intenso, com acidez discreta e grande volume de boca.
Temperatura Ideal 6 a 8ºC
Harmonização Frutos do mar, peixes, camarão, massas, risotos, acompanha muito bem pratos da cozinha japonesa, de maneira geral é um produto muito versátil e vai bem com a maioria dos pratos.
Região Serra Gaúcha

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