Espumante Don Giovanni Brut

SKU
993
Uva: Assemblage
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12%
Safra: Não safrado
Vinícola: Don Giovanni
Preço Especial R$98,80 Preço R$110,00
R$93,86 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
..

O Espumante Don Giovanni Brut, apresenta boa perlage com borbulhas finas e persistentes, com formação de coroa, cor amarelo palha com reflexos esverdeados, apresenta completa gama de aromas frutados e de envelhecimento. Aromas de maçã, abacaxi, mamão, tostado e manteiga. Na boca demonstra bom equilíbrio de acidez, bom corpo e retrogosto agradável.

Vinhedo: Pinto Bandeira - RS
Classe: Espumante
Classificação: Brut
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Tomada de espuma na própria garrafa com 24 meses de maturação sobre as leveduras – sur lie.
Temperatura: 4 a 6ºC
Potencial de guarda: 4 anos
Visual: Cor amarelo palha com reflexos esverdeados, excelente brilho e perlage fino e vigoroso.
Olfato: Aroma elegante e complexo com notas de amêndoas, manteiga, mel, além de frutas cítricas cristalizadas.
Paladar: Em boca é cremoso e intenso com notas brioche.
Harmonização: Aperitivos, frutos do mar, saladas, massas com temperos médios e queijos em geral.
Faça um Comentário
Somente usuários cadastrados podem escrever avaliações. Por favor, faça seu login ou cadastre-se
Don Giovanni

Saiba mais sobre a vinícola:

A Don Giovanni uniu a herança de técnicas enológicas com processos modernos de vinificação. O resultado desta fusão criou vinhos de alta qualidade, uma referência para as melhores produções do Rio Grande do Sul. Atualmente, a empresa possui 50 hectares, sendo 14 de vinhedos, na sua maioria Pinot Noir e Chardonnay. O terroir de Pinto Bandeira é reconhecido como um dos melhores do Brasil para o cultivo destas uvas, que se tornam excelentes vinhos base para a espumantização. Hoje, a elaboração de espumantes representa 80% da produção da vinícola. Além destas duas variedades a propriedade também possui vinhedos de Cabernet Franc, Merlot e Ancelotta.