Classificação:
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Espumante Don Giovanni Brut Rosé

SKU
1013
Uva: Assemblage
Tipo: Rosé
Graduação alcoólica: 12,6%
Safra: Não safrado
Vinícola: Don Giovanni
Preço Especial R$98,80 Preço R$110,00
R$93,86 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
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O Espumante Don Giovanni Brut Rose, apresenta coloração rosada, com reflexos salmão lembrando tons cúpricos, excelente limpidez e matiz brilhante com intensa perlage formada por borbulhas finas e persistentes com formação de agradável coroa. No aroma, apresenta frescor, aromas frutados, frutas vermelhas tipo amoras, framboesa e pitanga. No paladar, apresenta grande complexidade, bom equilíbrio da acidez que confere frescor e cremosidade ao paladar.

Vinhedo: Pinto Bandeira - RS
Classe: Espumante
Classificação: Brut Rosé
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Tomada de espuma na própria garrafa com 12 meses de maturação sobre as leveduras – sur lie.
Temperatura: 6 a 8ºC
Potencial de guarda: 4 anos
Visual: Rosé com reflexos dourados, excelente brilho e perlage cremoso.
Olfato: Aroma fresco e elegante de frutas vermelhas silvestres, flores do campo e sutis notas de tostagem.
Paladar: Em boca é delicado, cremoso e equilibrado, com agradável retrogosto.
Harmonização: O Espumante Don Giovanni Brut Rose, harmoniza com ostras, camarão e pratos de médio sabor, pizzas e grelhados. Temperatura de serviço: 6 a 10º C  
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Don Giovanni

Saiba mais sobre a vinícola:

A Don Giovanni uniu a herança de técnicas enológicas com processos modernos de vinificação. O resultado desta fusão criou vinhos de alta qualidade, uma referência para as melhores produções do Rio Grande do Sul. Atualmente, a empresa possui 50 hectares, sendo 14 de vinhedos, na sua maioria Pinot Noir e Chardonnay. O terroir de Pinto Bandeira é reconhecido como um dos melhores do Brasil para o cultivo destas uvas, que se tornam excelentes vinhos base para a espumantização. Hoje, a elaboração de espumantes representa 80% da produção da vinícola. Além destas duas variedades a propriedade também possui vinhedos de Cabernet Franc, Merlot e Ancelotta.