Classificação:
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Espumante Don Giovanni Stravaganzza Brut

SKU
995
Uva: Assemblage
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12,6%
Safra: Não safrado
Vinícola: Don Giovanni
Preço Especial R$78,80 Preço R$85,00
R$74,86 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
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O Espumante Don Giovanni Stravaganzza Brut Champenoise, apresenta coloração amarelo palha, de brilho marcante com reflexos esverdeados. No olfato é complexo, frutado com notas de frutas cítricas como abacaxi, maçã, melão. No paladar apresenta grande volume de boca, refrescante, acidez marcante, com realce dos gostos cítricos. Apresenta um final de boca muito agradável e grande cremosidade que aliado ao frescor torna-o muito elegante e atraente.

Vinhedo: Pinto Bandeira - RS
Classe: Espumante
Classificação: Brut
Volume: 750ml
Amadurecimento: Tomada de espuma na própria garrafa com 12 meses de maturação sobre as leveduras – sur lie.
Temperatura: 6 a 8ºC
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Cor amarelo palha, com reflexos esverdeados, excelente brilho e perlage intenso.
Olfato: Aroma fino e elegante de frutas de polpa branca, tal como lichia e pera, além de notas sutis de manteiga e panificação.
Paladar: Ótimo volume de boca, com frescor e acidez equilibrados e ótima persistência.
Harmonização: Frutos do mar, peixes, carnes brancas, entradas frias e risotos.
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Don Giovanni

Saiba mais sobre a vinícola:

A Don Giovanni uniu a herança de técnicas enológicas com processos modernos de vinificação. O resultado desta fusão criou vinhos de alta qualidade, uma referência para as melhores produções do Rio Grande do Sul. Atualmente, a empresa possui 50 hectares, sendo 14 de vinhedos, na sua maioria Pinot Noir e Chardonnay. O terroir de Pinto Bandeira é reconhecido como um dos melhores do Brasil para o cultivo destas uvas, que se tornam excelentes vinhos base para a espumantização. Hoje, a elaboração de espumantes representa 80% da produção da vinícola. Além destas duas variedades a propriedade também possui vinhedos de Cabernet Franc, Merlot e Ancelotta.