Espumante Don Giovanni Sur Lie - 40 Anos

SKU
27508
Uva: Chardonnay, Pinot Noir
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12,6%
Safra: Não Safrado
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Don Giovanni
Preço Especial R$378,00 Preço R$400,00
R$359,10 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Espumante Don Giovanni Sur Lie Comemorativo 40 Anos, lançado em comemoração aos 40 anos da vinícola, é composto por 60% Chardonnay 40% Pinot Noir e está em maturação desde 2017. Elaborado pelo método tradicional, tem excelente brilho e perlage intenso. É elegante, harmônico, cremoso e refrescante, com boa consistência. Lote exclusivo de 400 garrafas.
Vinhedo: Pinto Bandeira - RS
Classe: Espumante
Método: Tradicional
Classificação: Brut
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Em maturação desde 2017.
Temperatura: 4º a 6ºC
Visual: Cor amarelo com reflexos dourados, excelente brilho e perlage intenso.
Olfato: O aroma remete a fermento, torrefação, mel e traços de frutas cítricas, como abacaxi e maçã madura.
Paladar: Em boca é um espumante elegante, harmônico, cremoso e refrescante, com boa consistência.
Fechamento: Rolha e Cera
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Don Giovanni

Vinícola Don Giovanni

A Don Giovanni uniu a herança de técnicas enológicas com processos modernos de vinificação. O resultado desta fusão criou vinhos de alta qualidade, uma referência para as melhores produções do Rio Grande do Sul. Atualmente, a empresa possui 50 hectares, sendo 14 de vinhedos, na sua maioria Pinot Noir e Chardonnay. O terroir de Pinto Bandeira é reconhecido como um dos melhores do Brasil para o cultivo destas uvas, que se tornam excelentes vinhos base para a espumantização. Hoje, a elaboração de espumantes representa 80% da produção da vinícola. Além destas duas variedades a propriedade também possui vinhedos de Cabernet Franc, Merlot e Ancelotta.

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