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Espumante Entre Terras Extra Brut Rosé D.O.
SKU
28087
Uva: Pinot Noir
Tipo: Rosé
Graduação alcoólica: 12%
Safra: 2023
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Terraças
Assim como na historia da família da Vinícola Terraças, a arte e a técnica na elaboração de espumantes atravessou fronteiras e encontrou o terroir de excelência em novos ares - no Novo Mundo. Entre os Mares; Entre Terras em Pinto Bandeira. Espumante Entre Terras Extra Brut Rosé com D.O. Pinto Bandeira, foi elaborado 100% com Pinot Noir. É equilibrado e marcante, com acidez de boa intensidade. Untuoso e com borbulhas que preenchem a boca com um agradável volume e intensa persistência. Sua jovialidade transmite equilíbrio com acidez marcante e e bom corpo, oferecido pelo estágio de 12 meses em contato com as leveduras. Produção de 800 garrafas.
Vinhedo: Monte Belo do Sul - Serra Gaúcha
Indicação Geográfica: D.O. Denominação de Origem Pinto Bandeira
Classe: Espumante
Método: Tradicional
Classificação: Extra Brut
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 12 meses em contato com as leveduras.
Temperatura: 0 a 6 ºC
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Límpido e brilhante de coloração amarela reflexos esverdeados. Perlage constante e de tamanho médio.
Olfato: Aromas frutados e cítricos, com notas acentuadas de abacaxi, manga, limão siciliano, cidreira e pera. A breve autólise também destaca um presente aroma de levedo e pão tostado.
Paladar: Equilibrado e marcante, com acidez de boa intensidade. Untuoso e com borbulhas que preenchem a boca com um agradável volume e intensa persistência.
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