Espumante Fausto de Pizzato Brut Branco

SKU
2533
Uva: Assemblage
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12% 
Safra: Não Safrado
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Pizzato
R$78,00
R$74,10 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
A Pizzato vem elaborando espumantes desde 2006, inicialmente apenas com as uvas do Vale dos Vinhedos, com a marca da família, e desde 2010 também com uvas do vinhedo Doutor Fausto, com a marca Fausto. Elaborado pelo método tradicional (champenoise), tem por objetivo ser um espumante de médio amadurecimento sobre as borras, mantendo um caráter jovial, fresco, com muita fruta e floral.
Vinhedo: Dois Lajeados, Serra Gaúcha
Classe: Espumante
Classificação: Brut
Volume: 750 ml 
Temperatura: 4 a 6°C
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Cor amarelo claro com traços esverdeados, fino com borbulhas elegantes.
Olfato: Aromas de flores de citros, frutas cítricas maduras, frutas cristalizadas e pão fresco.
Paladar: Boca frutada e leves toques de levedo, com equilíbrio entre acidez e álcool. Bom corpo, cremoso e persistente.
Harmonização: Entradas, peixes e frutos do mar, carnes brancas, sobremesas não muito doces.  
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Pizzato

Saiba mais sobre a vinícola:

Em 1999, a Família Plínio Pizzato constitui a PIZZATO no Vale dos Vinhedos, para ‘agregar’ a elaboração de vinhos ao já existente cultivo de videiras, ao qual se dedica desde a imigração de Antônio Pizzato para o Brasil, vindo do Vêneto/Itália ao final dos anos 1800. Os integrantes da Família são os responsáveis por todo o processo que faz do vinho uma bebida de identidade única, da produção de uvas à elaboração e comercialização dos vinhos, gerando um diferencial de entusiasmo, dedicação, personalidade e exclusividade traduzidos em vinho.