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Espumante Fausto de Pizzato Brut Rosé
SKU
34727
Uva: Assemblage
Tipo: Rosé
Graduação alcoólica: 12%
Safra: Não Safrado
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Pizzato
A Pizzato vem elaborando espumantes desde 2006, inicialmente apenas com as uvas do Vale dos Vinhedos, com a marca Pizzato, e desde 2010 também com uvas do vinhedo Doutor Fausto, com a marca Fausto.
Elaborado pelo método tradicional (Champenoise), tem por objetivo ser um espumante de médio amadurecimento sobre as borras (sur lattes), mantendo um caracter jovial, fresco, com muita fruta e floral.
Vinhedo: Dois Lajeados, Serra Gaúcha
Classe: Espumante
Classificação: Brut Rosé
Volume: 750 ml
Temperatura: 4 a 6ºC
Visual: De cor rosada média, com perlage fina.
Olfato: Aromas de frutas vermelhas (morangos, cerejas , framboesa etc), frutas cristalizadas.
Paladar: Na boca, sensação de frutas frescas, equilibrado, seco, refrescante e cremoso, com média persistência.
Harmonização: Entradas, peixes e frutos do mar, carnes brancas e róseas, sobremesas com pouca doçura
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