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Espumante Garbo Colaborativo Brut 40 meses
SKU
27577
Uva: Chardonnay, Pinot Noir
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12%
Safra: Não Safrado
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Garbo
O Enólogo Maciel Ampese assina este Champenoise, Espumante Garbo Colaborativo Brut 40 meses, que nasce no prodigioso Terroir de Pinto Bandeira. Um espumante de longa maturação de caráter intenso e refinado. De grande estrutura e cremosidade, resultado de sua maturação de 40 meses, com acidez presente, que lhe aporta grande frescor. O retrogosto remete à sua vasta gama aromática, com grande persistência.
Vinhedo: Pinto Bandeira - Serra Gaúcha
Classe: Espumante
Método: Tradicional
Classificação: Brut
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Maturação de 40 meses, com autólise das leveduras.
Temperatura: 4º a 6ºC
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Amarelo palha com reflexos dourados, grande brilho e vivacidade.
Olfato: Grande complexidade, com as notas da maturação, como mel e torrada, em perfeita harmonia à notas de frutas, com destaque para maçã e abacaxi.
Paladar: De grande estrutura e cremosidade e com acidez presente, que lhe aporta grande frescor. O retrogosto remete à sua vasta gama aromática, com grande persistência.
Harmonização: Carnes brancas, peixes e risotos.
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