Um lote especial, limitado com 1.420 garrafas numeradas e 1.384 dias de maturação sur lie, elaborado pelo método champenoise, tendo como vinhos base Chardonnay e Pinot Noir da safra 2009. Os longos 46 meses de maturação conferem ao espumante uma extraordinária complexidade aromática, com notas de frutas secos, amêndoas, especiarias e torrefação.
A Maison Forestier é uma marca francesa que se transformou em uma das mais clássicas da história de vinhos e espumantes no Brasil. Nascida em 1750, na França, chegou ao Brasil em 1970 como produto importado. Atualmente, tem elaboração no terroir de Garibaldi, onde já eram produzidos tradicionalmente os rótulos Gran Legado. Além de espumantes, a vinícola elabora vinhos finos brancos e tintos priorizando qualidade acima da quantidade. Devido a essa qualidade e o sucesso de vendas, que em 1977, Maison Forestier instalou-se em Garibaldi. Por lá, implantou vinhedos experimentais e, com o tempo, se tornou uma das marcas responsáveis por agregar excelência e valor ao vinho nacional.