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Espumante Guatambu Isadora Rosé Nature
SKU
34749
Uva: Chardonnay, Pinot Noir
Tipo: Rosé
Graduação alcoólica: 12%
Safra: Não safrado
Região: Campanha Gaúcha
Vinícola: Guatambu
Este espumante se inspira na história e legado de Isadora Hermann Pötter, uma homenagem pela sua alegria, vivacidade e amor pelo pampa gaúcho. O rótulo retrata a dança flamenca de Isadora, um de seus hobbies prediletos. Este espumante foi elaborado com as melhores parcelas das uvas Chardonnay e Pinot Noir e já nasceu premiado. Elaborado pelo método champenoise, com maturação de 18 meses sur lie e dégorgement feito há no mínimo 7 meses, apresenta extremo equilíbrio e delicadeza, sendo que não recebeu o licor de expedição, por isso é considerado Nature, justamente ao estilo que Isadora apreciava.
Classe: Espumante
Método: Tradicional
Classificação: Nature
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Estágio do vinho base durante 10 meses em barril de carvalho frânces e mais maturação de 18 meses sur lie.
Temperatura: 5 a 7%C
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Visual: Um espumante muito elegante com delicada cor rosa chá. Exibe uma delicada perlage e coroa cremosa.
Olfato: Notas de citrus e pêssego, além de côco e baunilha, estas vindas do estágio do vinho base durante 10 meses em barril de carvalho frânces.
Paladar: Em boca, percebe-se notas cítricas, de frutas vermelhas e baunilha, com final longo e refrescante.
Harmonização: Um espumante para rememorar. Ideal para harmonizar com sushi, frutos do mar, carnes brancas grelhadas e risotos.
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