Espumante Maximo Boschi Speciale Extra Brut
SKU
2635
Uva: Assemblage
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12,5%
Safra: 2009
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Maximo Boschi
Fino e elegante.
Vinhedo: Serra Gaúcha
Classe: Espumante
Classificação: Extra Brut
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 36 meses de contato com a levedura transmite mais corpo e complexidade.
Temperatura: 6 a 8°C
Potencial de guarda: 3 anos
Visual: Coloração amarelo-ouro dourado, límpido, brilhante, com leve reflexo esverdeado e borbulhas finas e persistentes.
Olfato: Fino e elegante, ressalta frutas maduras e abacaxi, com nota de tostado e chocolate branco.
Paladar: Com persistência longa, revela a sua perfeita harmonia com a acidez. No retrogosto, ressalta as notas de baunilha e tostados, equilibrado e envolvente.
Harmonização: Acompanha queijos medianos e fortes, massas, carnes, peixes e frutos do mar.
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