Vinícola | Monte Paschoal |
Sede fabricante | Farroupilha, RS |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Serra Gaúcha |
Assemblage | Trebbiano, Moscato e Prosecco |
Método | Charmat |
Classe | Espumante |
Classificação | Brut Rosé |
Volume | 750 ml |
Visual | Tonalidade rose cereja, brilhante e com borbulhas finas e abundantes. |
Olfato | Frutado intenso, riqueza de frutos do bosque como cassis, mirtilo, amora, morango e framboesa, junto com nuances de frutas brancas como pera e melão e toques de confeitaria e pão. |
Paladar | Espumante refrescante, de boa acidez e vivacidade, boa estrutura e frescor e uma agradável facilidade de beber. |
Temperatura Ideal | 6 a 8°C |
Harmonização | Rosé de boa estrutura, versátil, pode ser servido antes das refeições ou acompanhando entradas, saladas, quiches, pratos de sabor leve e delicado como peixes (salmão, atum e linguado) e frutos do mar, risoto de pera com gorgonzola, e aves de caça como perdizes. |
Região | Serra Gaúcha |
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