Vinícola | Peterlongo |
Sede fabricante | Garibaldi, RS |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Serra Gaúcha |
Assemblage | Chardonnay e Pinot Noir |
Método | Charmat |
Classe | Espumante |
Classificação | Brut |
Corpo | Encorpado |
Volume | 750 ml |
Visual | Com coloração amarelo dourada, de perlage fino e delicado com excelente persistência. |
Olfato | Possui aroma intenso lembrando pão torrado e frutas maduras. |
Paladar | Ao paladar é seco, equilibrado com sabor levemente amendoado. O Champagne Presence Peterlongo Extra Brut é elaborado pelo processo charmat longo, com uvas da variedade chardonnay e Pinot Noir e leveduras selecionadas, respeitando os mais altos padrões de |
Temperatura Ideal | 5 a 8°C |
Harmonização | Combina bem com pratos com a mesma estrutura do produto. Entre eles, destaque para o Filé de Salmão e o Risoto de Funghi Porcini. |
Região | Serra Gaúcha |
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