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Espumante Pizzato Brut

SKU
1055
Uva: Assemblage
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12% 
Safra: 2015
Vinícola: Pizzato
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Referencial da casa para espumantes, vem sendo elaborado desde 2006, pelo método tradicional e com colheita designada. De 2006 a 2008, seguiu as regras de Indicação de Procedência Vale dos Vinhedos. A Partir de 2009 até a presente tiragem, todas as colheitas ostentaram a insígnia da Denominação de origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.).
Vinhedo: Vale dos Vinhedos
Classe: Espumante
Classificação: Brut
Volume: 750 ml 
Temperatura: 4 a 6°C
Potencial de guarda: 3 anos
Visual: Cor amarelo-claro e reflexos esverdeados, com perlage fina e abundante.
Olfato: Aromas de flores brancas, frutas cítricas maduras, frutas cristalizadas e pão.
Paladar: Amplo na boca, acidez e álcool equilibrados, de bom corpo, refrescante e cremoso.
Harmonização: Acompanha peixes, frutos do mar, carnes brancas, aperitivos e sobremesas.  
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Pizzato

Saiba mais sobre a vinícola:

Em 1999, a Família Plínio Pizzato constitui a PIZZATO no Vale dos Vinhedos, para ‘agregar’ a elaboração de vinhos ao já existente cultivo de videiras, ao qual se dedica desde a imigração de Antônio Pizzato para o Brasil, vindo do Vêneto/Itália ao final dos anos 1800. Os integrantes da Família são os responsáveis por todo o processo que faz do vinho uma bebida de identidade única, da produção de uvas à elaboração e comercialização dos vinhos, gerando um diferencial de entusiasmo, dedicação, personalidade e exclusividade traduzidos em vinho.

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