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Espumante Pizzato Nature D.O.V.V

SKU
34849
Uva: Chardonnay, Pinot Noir
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12%
Safra: 2022
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Pizzato
Preço Especial R$159,00 Preço R$198,00
R$151,05 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Referencial da casa para espumantes, vem sendo elaborado desde 2006 na modalidade Brut (o Pizzato BRUT Branco), sempre pelo método tradicional e com colheita designada. A partir da colheita 2012, uma fração do lote de garrafas do que seria Pizzato Brut Branco é amadurecido por mais tempo para ser, então, lançado na versão sem dosagem, NATURE. Com a insígnia da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.) tem alcançado grande destaque junto aos aprecidadores de espumantes, críticos e experts.
Vinhedo: Vale dos Vinhedos, RS
Indicação Geográfica: D.O.V.V. Denominação de Origem Vale dos Vinhedos.
Classe: Espumante
Método: Tradicional
Classificação: Nature
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Pelo menos 30 meses de contato com as borras (sur lattes)
Temperatura: 4 a 7ºC
Potencial de guarda: 3 a 5 anos
Visual: De cor amarelo-palha, perlage fina e abundante.
Olfato: Leves aromas de flores brancas, frutas cítricas maduras, frutas desidratadas e casca de pão. Toques de frutas secas em geral.
Paladar: Amplo na boca, acidez e álcool equilibrados, de bom corpo, refrescante e cremoso.
Harmonização: Ideal para acompanhar peixes, frutos do mar, carnes brancas, aperitivos e sobremesas.
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Pizzato

Pizzato

Em 1999, a família de Plínio Pizzato constitui a PIZZATO no Vale dos Vinhedos, para ‘agregar’ a elaboração de vinhos ao já existente cultivo de videiras, ao qual se dedica desde a imigração de Antônio Pizzato para o Brasil, vindo do Vêneto/Itália ao final dos anos 1800. .

Produção familiar

Os integrantes da Família são os responsáveis por todo o processo que faz do vinho uma bebida de identidade única, da produção de uvas à elaboração e comercialização dos vinhos, gerando um diferencial de entusiasmo, dedicação, personalidade e exclusividade traduzidos em vinho.

Qualidade desde os vinhedos

Os vinhedos são fruto da paixão e dedicação de Plínio Pizzato, que usa suas décadas de viticultor para garantir toda a excelência aos vinhos Pizzato. Toda a energia utilizada nos vinhedos para ser convergida posteriormente em vinhos de personalidade e equilíbrio únicos. As uvas vem do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves e do vinhedo em Doutor Fausto de Castro, em Dois Lajeados, também na Serra Gaúcha.

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