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Espumante Salton Évidence Cuvée Brut

SKU
463
Uva: Chardonnay, Pinot Noir
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12,5%C
Safra: Não Safrado
Vinícola: Salton
Preço Especial R$119,90 Preço R$138,00
R$113,91 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
A sintonia entre as variedades Chardonnay e Pinot Noir compõe o blend que dá origem ao novo Salton Évidence Cuvée Brut. Um espumante brasileiro de excelência, refrescante, cremoso e estruturado, que ressalta as características adquiridas ao longo de 12 meses de contato com borras, fruto da elaboração pelo método tradicional.
Vinhedo: Serra Gaúcha e Campanha Gaúcha
Classe: Espumante
Classificação: Brut
Volume: 750 ml 
Amadurecimento: Amadurecimento sobre leveduras durante, ao menos, 12 meses.
Temperatura: 4 a 6°C
Potencial de guarda: 3 anos
Visual: Coloração amarelo palha, com abundante desprendimento de finas borbulhas.
Olfato: Aromas de frutas brancas, como maçã e pera, além de notas de brioche, mel e amêndoas.
Paladar: Cremoso, fresco e com agradável persistência.
Harmonização: Aperitivo, frutos do mar, mariscos, aves trufadas.
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Salton

Vinícola Salton

A história da Vinícola Salton começa na Itália, em 1878, quando Antonio Domenico Salton partiu da cidade de Cison di Valmarino, na região do Vêneto, à procura de oportunidades melhores no Brasil. Ele se instalou na colônia italiana de Vila Isabel, hoje conhecida como a cidade de Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul.

Uma empresa familiar

A empresa foi formalmente constituída em 1910, quando os irmãos Paulo, Angelo, João, José, Cesar, Luis e Antonio deram cunho empresarial aos negócios do pai, o imigrante Antonio Domenico Salton, que vinificava informalmente, como a maioria dos imigrantes italiano. Os irmãos passaram a se dedicar à cultura de uvas e à elaboração de vinhos, espumantes e vermutes.

Salton: 100 anos de história

Um século depois, a Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas brasileiras, líder na comercialização de espumantes nacionais no Brasil. Hoje, à frente da vinícola, membros da quarta geração da família preservam o legado de seu fundador, Paulo Salton, amparados nos valores construídos ao longo dos mais de cem anos de história e inspirados pela simplicidade e pelo trabalho árduo das primeiras gerações.

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